発芽玄米フレーク(粗目)

うるち米の発芽玄米を発芽させ発芽玄米にした後に高圧下で蒸あげ、更に特殊製法で無添加でフレイク状に加工しました。一度高圧蒸しされており、且つ、薄広くフレイク状な為、大変火通しが早く、各種お料理の栄養強化、揚げ衣、生地、製パン原料、つなぎ、製菓材料等々、幅広くご使用頂けます。　小麦フリーの原料としてもご好評頂いています。