035 発芽玄米ごはんピザ~炊飯編~
生地が発芽玄米で、とってもヘルシー♪
材料 4人分(2枚)
まるで白米食感 半生発芽玄米(100g)、水(380cc)、玉ねぎ(100g)、ピーマン(1個)、ミニトマト(12個)、ベーコン(50g)、ツナ(小1缶)、コーン(大さじ2)、ミックスチーズ(160g)、ピザソース(大さじ3)
※ご飯の味付けとして…醤油(大さじ1)、みりん(大さじ1/2)
※分量は目安です。お好みで調整して下さい。
作り方 おおよそ40分(炊飯時間込み)
- まるで白米食感 半生発芽玄米をそのままお釜に入れ、水380ccの水加減で炊き、熱いうちに潰してオーブンシートの上で成形する。
- 玉ねぎは薄くスライス、ピーマンとベーコンは千切り、ミニトマトは半分に切る。ツナとコーンの水気を切っておく。
- 1の表面が少し乾いたら、1枚に醤油とみりんを刷毛で塗り、もう1枚にはピザソースを塗る。
- 3に2の具材をのせ、チーズをかけて200℃のオーブンで焼く。
考案者
ゆりこ みちえ きよこ が楽しむ
美味しい発芽玄米の集い
つくったよーメモ「つくメモ」(0件)
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コメント(0件)
2021.04.01【ニックネーム】
★★★★★
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(例)斬新な発想で見た目も美しい。少し材料工夫すればグルテンフリーにもなりそうですね。つくメモしまーす。
2021.4.1【お名前が入ります】
★★★★★
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2021.4.1【お名前が入ります】
★★★★★
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