036 古代米玄米のレタス包み
もちもちの古代米を使ってヘルシーに。
レタスに包んでさっぱりお召し上がりください♪
材料 2人分
いろどり発芽玄米 古代米ブレンド(120g)、豚肩ロース焼き肉用(1枚)、玉ねぎ(1/2個)、セロリ(30g)、茄子(1本)、人参(20g)、●味噌(大さじ1)、●甜麺醤(大さじ2)、●酒(大さじ2)、●みりん(大さじ1)、●オイスターソース(大さじ1)、にんにく(小さじ1)、しょうが(小さじ1)、ごま油(大さじ2)、レタス(6枚)
※分量は目安です。お好みで調整して下さい。
作り方 おおよそ20分
- いろどり発芽玄米 古代米ブレンドを耐熱容器に入れ、同量の水を加えたら500W6分程度レンチンする。
- 肉と野菜は大きめのみじん切りにする。
- にんにくとしょうがをすりおろす。(チューブでも可)
- フライパンにごま油、にんにく、しょうがを入れ、香りがたつまで炒め、豚肉を入れたら硬い野菜から順番に加えて炒める。
- 4に9割程度火が通ったら、●の調味料と1を加えて更に炒め合わせる。
- お皿に盛り付け、レタスを添えたら出来上がり。レタスに包んでお召し上がり下さい。
考案者
ゆりこ みちえ きよこ が楽しむ
美味しい発芽玄米の集い
つくったよーメモ「つくメモ」(0件)
※※※レシピを参考に作った写真とコメントを是非お知らせください。※※※
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コメント(0件)
2021.04.01【ニックネーム】
★★★★★
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(例)斬新な発想で見た目も美しい。少し材料工夫すればグルテンフリーにもなりそうですね。つくメモしまーす。
2021.4.1【お名前が入ります】
★★★★★
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2021.4.1【お名前が入ります】
★★★★★
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