033 一膳分の玄米でボリュームごはん
冷めても美味しいオム春巻き
玄米が苦手なお子様やパーティーご飯に♪
材料 約1~2人分
いろどり発芽玄米 古代米ブレンド(茶碗一膳110g程度)※冷めている場合はレンジで温めておく、卵(1個)、ベビーチーズ(1個)、春巻きの皮(3枚)、●ケチャップ(大さじ1)、●塩コショウ(適量)、砂糖 (ひとつまみ)、油(大さじ2)※焼き用
※分量は目安です。お好みで調整して下さい。
作り方 おおよそ10分
- 卵を薄焼きを重ね、5mm程度の厚さにし、短冊状に切っておく。
- ベビーチーズを5mm角に切る。
- 玄米に●の調味料を混ぜ合わせ、2を入れて軽く混ぜる。
- 春巻きの皮に1と3を重ねてのせ、皮を巻く。
- 油を入れたフライパンで皮がパリッとキツネ色になるように揚げ焼きする。
- 食べやすいようにカットし、お皿に盛り付けて完成。※食べる時にお好みでケチャップをつけて、タバスコ等の辛みを加えるとおつまみにも!
考案者
うにゃんさん
つくったよーメモ「つくメモ」(0件)
※※※レシピを参考に作った写真とコメントを是非お知らせください。※※※
コメント(0件)
2021.04.01【ニックネーム】
★★★★★
※※※コメントを投稿ください。※※※
(例)斬新な発想で見た目も美しい。少し材料工夫すればグルテンフリーにもなりそうですね。つくメモしまーす。