063 レンチンで!発芽玄米の
カニあんかけチャーハン
簡単にレンチンでチャーハンを作り、あんかけをかけました。
材料 1人分
まるで白米食感 半生発芽玄米<軟らかソフト>(120g)、水(150㏄)、卵(Mサイズ1個)、ハム又はベーコン(1枚)、刻み葱(お好きな量)、醤油(小さじ1)、鶏がらスープの素(小さじ1/2)、ごま油(小さじ1/2)、◎水(100cc)、◎鶏がらスープの素(小さじ1/2)、◎カニカマ(お好きな量)、◎刻み葱(お好きな量)、◎醤油(小さじ1/2)、◎水溶き片栗粉(片栗粉小さじ1、水大さじ1で溶いたもの)
※分量は目安です。お好みで調整して下さい。
作り方 おおよそ20分
- 耐熱容器に発芽玄米と水150㏄を入れ、ラップをせずにレンジで500w10分加熱する。
- 小鍋に◎の水と鶏がらスープの素を入れ、沸騰したらカニカマと醤油、刻み葱を入れて混ぜ、水溶き片栗粉を入れて餡を作っておく。
- ハムを適度な大きさに切って、卵を割って溶き卵を作っておく。
- 1を取り出し、3と●の卵以外の調味料を加えてよく混ぜる。
- 4の真ん中に窪みを作り、3で溶いておいた卵を入れてよく混ぜ合わせる。
- 500wで1分程度加熱し、取り出したらよく混ぜる。
- 6をお皿に盛り、2をかけたら完成。
考案者
発芽玄米と、楽しく、美しく。
株式会社発芽玄米
つくったよーメモ「つくメモ」(0件)
※※※レシピを参考に作った写真とコメントを是非お知らせください。※※※
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コメント(0件)
2021.04.01【ニックネーム】
★★★★★
※※※コメントを投稿ください。※※※
(例)斬新な発想で見た目も美しい。少し材料工夫すればグルテンフリーにもなりそうですね。つくメモしまーす。
2021.4.1【お名前が入ります】
★★★★★
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2021.4.1【お名前が入ります】
★★★★★
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