058 米粉と発芽玄米のスコーン風
米粉と発芽玄米粉でグルテンフリーな
スコーン風お菓子を作りました。
材料 約5㎝程度の三角形15個分
アルファー化発芽玄米粉（60g）、米粉（140g）、ベーキングパウダー（小さじ2）、てんさい糖（50g）、無塩バター（50g）、卵（1個）、牛乳（80cc）
※分量は目安です。お好みで調整して下さい。
作り方 おおよそ40分
- ボウルに発芽玄米粉、米粉、ベーキングパウダー、てんさい糖をしっかり混ぜる。
- バターを細かく切って1とよく混ぜ合わせる。
- 2に卵、牛乳を入れて混ぜ、捏ねてまとめたら暑さ2ｃｍ程度に伸ばす。※チョコチップ等混ぜる時はこの時に一緒に入れて練り込む。
- 鉄板にクッキングシートを敷いたら、3を好みの形に成型して並べる。
- 200℃のオーブンで様子を見ながら30分から35分焼く。表面がカリッとして中まで火が通ったら完成。※お使いのオーブンによって焼き時間や温度が異なります。様子を見ながら調整して下さい。
考案者
発芽玄米と、楽しく、美しく。
株式会社発芽玄米
つくったよーメモ「つくメモ」（０件）
※※※レシピを参考に作った写真とコメントを是非お知らせください。※※※
この文章はダミーです。ここに投稿者のコメントが入りますここに投稿者のコメントが入りますこの文章はダミーです。
この文章はダミーですここに投稿者のコメントが入りますここに投稿者のコメントが入りますこの文章はダミーです。
コメント（0件）
2021.04.01【ニックネーム】
★★★★★
※※※コメントを投稿ください。※※※
（例）斬新な発想で見た目も美しい。少し材料工夫すればグルテンフリーにもなりそうですね。つくメモしまーす。
2021.4.1【お名前が入ります】
★★★★★
この文章はダミーですここに投稿者のコメントが入りますこの文章はダミーです。
2021.4.1【お名前が入ります】
★★★★★
この文章はダミーですここに投稿者のコメントが入りますこの文章はダミーです。
このレシピには以下の商品を使用しています
アルファー化発芽玄米粉
1kg