059 発芽玄米フレークのグルテンフリー
ドーナツ

米粉と発芽玄米フレークに豆腐もプラスしてヘルシーで
グルテンフリーなドーナツにしました。

作り方 おおよそ30


  1. ボウルに軽く水気を切った豆腐を入れてホイッパー等で混ぜる。
  2. 1に発芽玄米フレークを入れて、フレークが少し軟らかくなるまで15分程度置いておく。
  3. ボウルに米粉とベーキングパウダーを入れてよく混ぜ合わせる。
  4. 2にてんさい糖を加えて混ぜ合わせ、3を加えて更に混ぜる。
  5. 形を整えて、180℃の油できつね色になるまで揚げたら完成。※よく油を切り、お好みできな粉や粉砂糖をまぶしてお召し上がりください。

考案者


発芽玄米と、楽しく、美しく。
株式会社発芽玄米
 

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2021.4.1【お名前が入ります】
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コメント(0件)


2021.04.01【ニックネーム】
★★★★
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(例)斬新な発想で見た目も美しい。少し材料工夫すればグルテンフリーにもなりそうですね。つくメモしまーす。

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★★★★
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このレシピには以下の商品を使用しています


発芽玄米フレーク クラッシュタイプ 1kg