059 発芽玄米フレークのグルテンフリー
ドーナツ
米粉と発芽玄米フレークに豆腐もプラスしてヘルシーで
グルテンフリーなドーナツにしました。
材料 直径4㎝程度の大きさ8個分
発芽玄米フレーク（20g）、米粉（80g）、豆腐（100g）、ベーキングパウダー（小さじ1）、てんさい糖（30g）、揚げ油（適量）
※分量は目安です。お好みで調整して下さい。
作り方 おおよそ30分
- ボウルに軽く水気を切った豆腐を入れてホイッパー等で混ぜる。
- 1に発芽玄米フレークを入れて、フレークが少し軟らかくなるまで15分程度置いておく。
- ボウルに米粉とベーキングパウダーを入れてよく混ぜ合わせる。
- 2にてんさい糖を加えて混ぜ合わせ、3を加えて更に混ぜる。
- 形を整えて、180℃の油できつね色になるまで揚げたら完成。※よく油を切り、お好みできな粉や粉砂糖をまぶしてお召し上がりください。
考案者
発芽玄米と、楽しく、美しく。
株式会社発芽玄米
つくったよーメモ「つくメモ」（０件）
※※※レシピを参考に作った写真とコメントを是非お知らせください。※※※
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コメント（0件）
2021.04.01【ニックネーム】
★★★★★
※※※コメントを投稿ください。※※※
（例）斬新な発想で見た目も美しい。少し材料工夫すればグルテンフリーにもなりそうですね。つくメモしまーす。
2021.4.1【お名前が入ります】
★★★★★
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2021.4.1【お名前が入ります】
★★★★★
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このレシピには以下の商品を使用しています
発芽玄米フレーク クラッシュタイプ 1kg